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牛肾

2019-12-18 >>编辑:CG飞艇开奖查询坊整理

牛肾我们也叫做是牛腰子,牛肾含有丰富的蛋白质而且脂肪很少,牛肾的胆固醇较高,牛肾有腥味,所以要采用牛肾食用的话需要仔细去掉腥味才行。 牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效。牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉质较粗,是需要长时烹调的菜

一、牛肾的产地及价格
遍及全国

价格各地不一。


二、牛肾的图片
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三、牛肾的功效与作用
阳痿气乏补肾益精强腰膝;止痹痛。主虚劳肾亏;阳痿气乏;腰膝酸软;湿痹疼痛

四、牛肾的副作用
对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师

五、牛肾的食用方法和食用配方
食用方法:内服:煮食,适量。

食用配方:

治五劳七伤,阴萎气乏:牛肾一枚(去筋膜,细切),阳起石四两(布裹),粳米二合。山水五大盏,煮阳起石,取二盏,去石,下米及肾,着五味葱白等,煮作粥,空腹食之。(《圣惠方》牛肾粥)

六、牛肾的食用禁忌
对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。孕期尽量不要进食。以免对胎儿正常发育带来不良影响。儿童尚不明确,谨慎为宜。经期宜少食,食用过多会导致女性月经不调。

七、牛肾的采摘方法和保存方法
鲜用,或冷藏。

目录

一、牛肾的产地及价格
二、牛肾的图片
三、牛肾的功效与作用
四、牛肾的副作用
五、牛肾的食用方法和食用配方
六、牛肾的食用禁忌
七、牛肾的采摘方法和保存方法
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