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赤贝

2019-10-25 >>编辑:CG飞艇开奖查询坊整理

赤贝,贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,极膨胀。壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节.约42~48条,以43条者为多。壳面白色,被少量棕色绒毛;壳内面白色,铰合部直,铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,平安彩票投注平台在20~35m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧,多附着在石砾或死贝壳上。无水管,潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类,平安彩票投注平台水温为5~15℃,肉味鲜美,富含营养,宜鲜食。

一、赤贝的主要营养
 含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇

二、赤贝的食疗功效
1.提高免疫力:
蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2.壮阳壮腰:
促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

3.利尿消肿:
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

4.补肾虚:
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
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三、赤贝的功效与作用
1、降胆固醇

2、降血脂

 
四、赤贝的适用人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均可食用。

2、禁忌
赤贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

五、赤贝的常用做法
辣酱小赤贝的做法
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1、小赤贝肉用刀片开,用醋精抓匀后腌渍5分钟,洗净备用。

2、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟,取出后控水,垫入盘底。

3、将小赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱、白糖、韩国辣酱混合拌匀,放在菠菜上,用柠檬片、玫瑰花瓣、香芹装饰即可。

葱油凉拌赤贝的做法
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1. 赤贝洗净,洋葱、胡萝卜和西生菜切丝。

2. 用八十度左右的热水焯一下赤贝,将赤贝放在砧板上,一手按紧赤贝,一手用刀将其片成薄片。赤贝也有做刺身     吃,所以简单焯一下水就可以。

3. 加辅料中的各种配料,拌匀即可。不喜欢芥末油的也可以不加。

4. 赤贝也可以整个吃,但是片开之后,内里能冲洗干净,而且更容易入味

赤贝拌菠菜的做法

1. 主料:赤贝肉200克、小菠菜300克

2. 锅中烧水,水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇

3. 然后将菠菜放入锅中焯烫后捞出也放入凉水中冰镇

4. 将焯烫好的菠菜和赤贝肉放入一容器中

5. 分别加入适量的芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油拌匀装盘即可
 

目录

一、赤贝的主要营养
二、赤贝的食疗功效
三、赤贝的功效和作用
四、赤贝的适宜人群及禁忌
五、赤贝的常用吃法(做法)大全
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